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更新时间: 2023-08-26
夏天快来了，路边的烧烤摊又要重出江湖了，作为一名忠诚的吃货自然也不会放过方圆百里的烧烤师傅们，当然坐在自家院子里或者天台上几个朋友支个摊儿，拎上几箱崂山，边烤边吃，这样也是十分惬意了，不过吃烧烤吃的是一种氛围和情怀，更多人会喜欢在烧烤市场。那么大家在吃烧烤的时候喜欢点些什么呢？腰子？韭菜？羊肉串？
在甘肃兰州，有一种传统美食叫烤骆驼，大概很多人听都没听过更别说吃了。马先生从格尔木买回来一头重达600斤的骆驼，想要按照古法来烤制，为此他和朋友动用挖掘机在空地挖土建造一个超大号地锅炉灶，耗时两天。他们将骆驼洗净之后，用调制好的烧烤料涂抹完全，之后用锡纸将骆驼肉包好，动用吊车将骆驼放入早就烧热的地锅内，土焖了三个小时后，又用挖掘机挖开炉灶取出烤好的骆驼肉。刚出锅的骆驼肉色泽鲜艳、大老远就能闻到香味，因此也吸引了不少人前来购买。
马先生给记者解释，烤骆驼是大西北一种古老的传统美食，这只600斤的骆驼从格尔木运回来的成本，再加上动用挖掘机和吊车制作烤肉的过程，统共花费6万余元，不过附近的人都比较爱吃。面对镜头，马先生热情的介绍骆驼肉的美味，在现场也能看到不少乡里拥在摊位前，有的人甚至还拿着大葱像是刚买完菜，人挤人争相购买，足以看出骆驼肉在当地有多受欢迎。600斤的骆驼，这得多少人才能给吃完？其中一个食客称，通常买回去五六斤骆驼肉**，再加上骆驼肉是很传统的吃法，购买的人都不会少，马先生的骆驼可能在烤制当天就能卖完。
网友纷纷表示**次知道骆驼可以吃，这个吃法简直刷新了小编的世界观，不过600斤骆驼6万的成本，这算下来保本也得100 元一斤吧，马先生费这么大功夫肯定要赚点儿利润的，想来这骆驼肉也是不便宜呐真是有钱任性。不过感兴趣的吃货朋友们倒是可以去大西北欣赏下祖国的风貌，顺便尝一下当地的烤骆驼，回头给小编讲解下骆驼肉是什么味道，万物皆可盘，万物皆可烤，真是长见识了。赤峰吊车租赁
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